Pourquoi l’hiver est la meilleure saison pour maigrir durablement… (lettre)

Moins d’activité physique, une alimentation plus grasse et plus calorique : l’hiver se présente comme la saison où on prend du poids. Pourtant, il y a de bonnes raisons de penser que c’est la période la plus faste pour perdre du poids efficacement. Démonstration et explications…