Les émonctoires sont les organes du corps chargés de l’émonction, c’est-à-dire de l’évacuation vers l’extérieur des substances indésirables séjournant dans l’organisme. Les principaux sont : la peau, les poumons, les reins, l’intestin, le foie mais aussi le rectum et l’anus. Chacun de ces organes a un rôle particulier.