La glutamine (ou L-glutamine) est l’acide aminé le plus abondant dans le sang et dans les muscles. Elle intervient dans la synthèse des protéines, les défenses immunitaires ou encore l’équilibre acido-basique de l’organisme.
La glutamine sert aussi à la fabrication de la glucosamine qui contribue à la bonne santé des cartilages et des tendons.
