La leptine ou l’hormone de la satiété est une hormone digestive peptidique qui régule les réserves de graisses dans l’organisme et l’appétit en contrôlant la sensation de satiété.
Cette hormone est sécrétée par le tissu adipeux blanc. Le taux de leptine peut diminuer en cas de régime alimentaire, de tabagisme ou de prise de certains médicaments. L’alimentation peut aider à augmenter le taux de leptine.
On conseille de limiter la consommation de fructose, de consommer des protéines, des graisses saines, les légumes verts, les fruits et les légumineuses. Un taux de leptine élevé semble corrélé avec un risque d’infarctus du myocarde, de diabète et d’obésité.
