Fait à partir de céréales complètes, le pain complet conserve tous les éléments nutritifs du germe et du son.
Cet aliment qui contient 108 mg/ 100 g de magnésium, un composé très utile pour prévenir le stress, l’insomnie, la dépression, l’anxiété, etc.
La consommation du pain complet renforce le métabolisme et facilite le transit intestinal. Il permet grâce aux fibres d’éviter les envies de grignotage et de perdre du poids
Il se consomme comme le pain, en accompagnement à d’autres aliments.
