La pastèque est fruit d’été de la famille des cucurbitacées. Elle est originaire d’Afrique et peut peser environ 5 kg. Elle est encore appelé melon d’eau.
La pastèque est composé à 90% d’eau et contient des vitamines. C’est un bon diurétique et un stimulant sexuel qui a aussi des vertus pour la peau.
On peut consommer la pastèque en salade, comme un smoothie ou nature.
