Fruit de l’abricotier, un arbre de la famille des Rosaceae, l’abricot est un fruit à noyau de couleur jaune orangée. Sa pleine saison se situe entre juin et août.
Composé à 85% d’eau, il est un excellent diurétique. Par Sa teneur en fibres, il facilite la digestion, régule le transit intestinal et favorise l’élimination des toxines grâce à la vitamine A. Il tonifie la peau.
L’abricot est également utile pour prévenir les maladies cardio-vasculaires et les cancers grâce à la vitamine C qu’il contient.
