Les brûlures d’estomac se caractérisent par des remontées acides, des aigreurs et des douleurs gastriques. Elles provoquent une sensation douloureuse au niveau du sternum.
Elles surviennent quand on mange trop acide ou trop épicé, au cours d’une grossesse, en cas d’obésité, de stress, ou avec la présence d’une bactérie (Helicobacter pylori)
Pour prévenir les brûleurs d’estomac, on évite les aliments gras, l’alcool, le café, le chocolat. On consomme des viandes maigres, du poisson, des œufs et on répartit les repas sur la journée afin d’avoir de petites collations mais surtout on mâche bien ce qu’on mange.
