Encore appelés modérateurs d’appétit, les coupe-faim sont des aliments qui réduisent la sensation de faim et aident à mincir sans frustration. Ils gonflent l’estomac au contact de l’eau produisant ainsi une sensation de satiété. Cela limite les envies de grignotage et aide à moins manger.
Ils agissent sur le cerveau pour lui faire croire qu’il n’a pas faim. Leur action est dirigée principalement sur les transmetteurs neurochimiques du système nerveux central pour réduire l’apport alimentaire.
