La matricaire, également appelée « camomille allemande » ou « camomille vraie » est une petite plante annuelle qui se rencontre à l’état sauvage au bord des chemins de campagne. Ses propriétés médicinales sont utilisées depuis des siècles contre les troubles digestifs et pour guérir les blessures. Elle a en effet des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques. On l’utilise pour calmer les enfants nerveux et les aider à trouver le sommeil car son action est douce.
