La phénylalanine est un acide aminé indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Il lui est fourni grâce à une alimentation variée et équilibrée. Il a plusieurs effets et bienfaits sur l’organisme. La phénylalanine agit au niveau psycho-émotionnel.
Elle intervient au niveau du système nerveux et dans la production des neurotransmetteurs, notamment la dopamine qui nous permet de ressentir de la satisfaction et du plaisir. Le manque de phénylalanine se traduit par une plus grande sensibilité au stress et des accès de déprime.
