Le thym est une plante aromatique de la famille des Lamiacées et a des fleurs violettes. Il est originaire du bassin méditerranéen et a une saveur très prononcée. On peut utiliser le thym pour faire des infusions et bénéficier de ses nombreux bienfaits. Il peut aussi se déguster en dessert. Le thym est présent partout dans la pharmacopée mondiale et dans de nombreux médicaments, notamment pour la bouche ou la sphère ORL.