Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires qui complètent un régime alimentaire normal. Ils constituent une source concentrée de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. Ces substances sont essentiellement des micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés…) et des produits à base de plantes (tisanes, huiles essentielles, élixirs floraux, bourgeons…).
