Consommés le plus souvent en dessert, les fruits sont des produits comestibles obtenus de certaines plantes. Ils sont consommés le plus souvent quand ils sont mûrs. On peut en faire des jus, de la confiture, etc.
Généralement peu caloriques, les fruits sont riches en vitamines, en eau, en minéraux, et contiennent peu de calories. Ils sont donc idéaux pour les régimes minceur.
On peut classer les fruits en diverses catégories :
Il est préférable de consommer des fruits de saison en respectant la saisonnalité des aliments. Voici un calendrier pour bien choisir vos fruits au marché :
© Actinutrition.fr Tous droits réservés. Réalisé par ADSio